الرئيسية
اخيراا ياجماعة قررت اني اتعلم الطبخ وصرت افتح على النت على طريقة عمل بعض الاكلات كباديه
واتمنى اني اصير اعرف اعمل كللللل شي ...
وراح ابدا باكلة انا بحب اكلها بس مابعرف اعملها وان شاء الله راح اتعلمها وهيه ..... التبولة
المكونات
نصف كوب برغل ناعم
ثلاث باقات بقدونس
نصف كيلو بندورة حمراء
نصف كوب نعنع أخضر
بصلة كبيرة
كوب زيت زيتون
أربع ليمونات عصير ليمون
ثلاث ملاعق صغيرةملح
رشة فلفل أسود
رشة بهار
طريقة التحضير 1.
1- ينقى ويغسل البرغل جيداً، ثم يصفى.
2.يضاف عصير الليمون إلى البرغل ويترك جانباً.
3.يفرم البقدونس والنعنع فرماً ناعماً جداً، ويغسل الخليط ويصفى بمصفاة ناعمة.
4.تفرم البندورة فرماً ناعماً، وتضاف إلى البرغل.
5.يفرم البصل فرماً ناعماً، ويفرك بالملح والبهار والفلفل الأسود.
6.تخلط جميع الخضار مع البرغل.
7.يضاف زيت الزيتون إلى الخليط.
8.تزين التبولة بأوراق الخس والخيار
وانشاالله اكون افدتكم
