أم يحيي

سراج المعرفة

6 مشترك

الكيكة الإسفنجية

سراج المعرفة: جامعي مشارك; تاريــــخ الإنتســاب : 20/06/2007
المشاركات : 197
الجنس :
العمر : 37
التخصص : جامعة الأقصي

مساهمة رقم 1

الكيكة الإسفنجية

من طرف سراج المعرفة الإثنين 25 يونيو - 15:35

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليــــــــوم جيت ومعاي كيــــكه

المقادير:

6 بيضات
كوب سكر ناعم
كوب طحين أبيض منخول مع ربع ملعقة بيكنج باودر
ملعقة فانيليا

الطريقة:

قبل البدء في الاعداد يجب أن تتأكدي من نظافة الأواني وجفافها ..
جهزي الفرن قبل البدء في العمل
1- اكسري البيض في خلاط الكيك + السكر ودعيها على أعلى سرعة حتى يتكاثف البيض ويبيض لونه
2- أضيفي الفانيليا
3- اضيفي الطحين بكميات قليلة جداً مع توزيعها على سطح الخليط وبالتحريك بشكل نصف دائرة باستخدام ملعقة خشبية أو بلاستيكية مسطحة حتى انتهاء المقدار
4- صبيها بهدوء في القالب المدهون بالطحينة
ادخليها الفرن على درجة حرارة مناسبة واغلقي باب الفرن جيداً حتى لا تسمحي بدخول الهواء
من الأفضل عدم فتح الفرن لمدة ربع ساعة
يمكنك معرفة مدى نضجها عن طريق غرزها بعود ثقاب في الوسط فإذا خرج العود نضيفاً من العجين فاعلمي أنها نضجت
دعيها حتى تبرد ثم اقلبيها على المنخل

وهــــــاذي صورة الطبق
الكيكة الإسفنجية Cook232

وبالعافيــــه عليكــــــــم

أم يحيي

أم يحيي: **مـــراقـبــ عـــامـ**; تاريــــخ الإنتســاب : 03/05/2007
المشاركات : 2631
الجنس :
العمر : 37
التخصص : كلــــــــية تربيــــــــــــــــــة
مزاجك اليوم :

مساهمة رقم 2

رد: الكيكة الإسفنجية

من طرف أم يحيي الإثنين 25 يونيو - 20:28

سراج المعرفة

سراج المعرفة: جامعي مشارك; تاريــــخ الإنتســاب : 20/06/2007
المشاركات : 197
الجنس :
العمر : 37
التخصص : جامعة الأقصي

مساهمة رقم 3

رد: الكيكة الإسفنجية

من طرف سراج المعرفة الثلاثاء 26 يونيو - 10:34

مشكور كتييييييييير

ام يحيى على مرورك الطيب

وبارك الله فيكي

ودمتي ذخرا للمنتدى

.....

...

ريهام

ريهام: جامعي فعال; تاريــــخ الإنتســاب : 01/05/2007
المشاركات : 551
الجنس :
العمر : 36
التخصص : اللغة الانجليزية

مساهمة رقم 4

رد: الكيكة الإسفنجية

من طرف ريهام الأربعاء 27 يونيو - 5:39

مشكور كتير أخ سراج

بس أكيد راح تطلع زي اللي في الصورة

اذا هيك راح أعملها اليوم قبل بكرا

ههههه ههههه

يسلمو ايديك

وبارك الله فيك

فداء

فداء: جامعي مقتـــدر; تاريــــخ الإنتســاب : 16/05/2007
المشاركات : 991
الجنس :
التخصص : آداب انجليزى

مساهمة رقم 5

رد: الكيكة الإسفنجية

من طرف فداء السبت 14 يوليو - 11:06

الســـلامـ عليكمـ

الفكـــــرة جميـــــلة جـــــدا

باركـ الله فيكـ ياعطر الورد

ان شاء الله راح نصيـــــر مبدعين باذن الكريمـ :)

Taer Al AshwaQ

Taer Al AshwaQ: نـائـب الــمــديـــر; تاريــــخ الإنتســاب : 07/04/2007
المشاركات : 6579
الجنس :
العمر : 37
التخصص : Project Coordinator
مزاجك اليوم :
الأوسمــــــة :
خدمة الرسائل :

“Take up one idea. Make that one idea your life - think of it, dream of it, live on that idea. Let the brain, muscles, nerves, every part of your body, be full of that idea, and just leave every other idea alone. This is the way to success, that is way great spiritual giants are produced”