الرئيسية
مدة التحضير 20 دقيقة / مدة الطهو 35 دقيقة
المقادير
(250) غرام سجق سسباي مقطع
(1) ملعقة طعام زيت زيتون
(9) شرائح فخذ دجاج (كستلاته)
(1) حبة بصل حمراء كبيرة الحجم مقطعة
(4) حبات ثوم مدقوقة
(2) ملعقة شاي كمون بري
(2) ملعقة شاي فلفل حلو
(3) حبات بندورة كبيرة مقطعة + نصف كوب مرقة الدجاج
(2) ملعقة طعام صلصة فلفل حارة
(2) ملعقة طعام اوريجانو طازجة
(2) ملعقة عصير ليمون
طريقة التحضير
1-اطهي السجق بين ورق ماص بسمك مزدوج بدرجة 100% إلى أن يتحمص.
2-اخلطي الزيت والدجاج والبصل والثوم والبهارات في وعاء مايكرويف مقعر يحوي(12)كوب ماء ومن ثم اطهيه وهو مغطى بدرجة 70% عالي، لمدة عشر دقائق وحركي قطع الدجاج مرة واحدة خلال الطهي.
3-أضيفي البندورة والسجق والمرق والاوريجانو والعصير والصلصة ثم اطهيه وهو مغطى لمدة (20) دقيقة بدرجة 70% عالي متوسط وحركي قطع الدجاج مرة واحدة خلال الطهي.
المقادير
(250) غرام سجق سسباي مقطع
(1) ملعقة طعام زيت زيتون
(9) شرائح فخذ دجاج (كستلاته)
(1) حبة بصل حمراء كبيرة الحجم مقطعة
(4) حبات ثوم مدقوقة
(2) ملعقة شاي كمون بري
(2) ملعقة شاي فلفل حلو
(3) حبات بندورة كبيرة مقطعة + نصف كوب مرقة الدجاج
(2) ملعقة طعام صلصة فلفل حارة
(2) ملعقة طعام اوريجانو طازجة
(2) ملعقة عصير ليمون
طريقة التحضير
1-اطهي السجق بين ورق ماص بسمك مزدوج بدرجة 100% إلى أن يتحمص.
2-اخلطي الزيت والدجاج والبصل والثوم والبهارات في وعاء مايكرويف مقعر يحوي(12)كوب ماء ومن ثم اطهيه وهو مغطى بدرجة 70% عالي، لمدة عشر دقائق وحركي قطع الدجاج مرة واحدة خلال الطهي.
3-أضيفي البندورة والسجق والمرق والاوريجانو والعصير والصلصة ثم اطهيه وهو مغطى لمدة (20) دقيقة بدرجة 70% عالي متوسط وحركي قطع الدجاج مرة واحدة خلال الطهي.
