2 مشترك

بوراك جزائري

bat_man: جامعــــي غالـــي; تاريــــخ الإنتســاب : 15/10/2008
المشاركات : 5013
الجنس :
العمر : 44
التخصص : صحافة واعلام
مزاجك اليوم :
الأوسمــــــة :

مساهمة رقم 1

بوراك جزائري

من طرف bat_man الأحد 10 مايو - 6:48

المقادير:

250غ لحم مفروم -
قليل من البقدونس-
ملح-
بهارات -
اوراق ديول او عجينة باف بيسترى (هي مثل الفطائر لكن رقيقة جدا ).

الطريقة:

امزجي اللحم المفروم مع البقدونس مع الملح و البهارات جيدا بعدها افتحي ورقة الديول و ضعي كمية من الخليط داخلها و لفي جيدا حتى لا تخرج الخليط استعملى بياض البيض على حافة الورقة في الثنية الاخيرة و كرري العملية مع باقي الاوراق و بعدها سخني الزيت جيدا في مقلاة و ضعي القطع و عندما تحمر اخرجيها و تاكل ساخنة مع حساء و شهية طيبة سيدتي

m7md churrab

m7md churrab: جامعي فعال; تاريــــخ الإنتســاب : 07/03/2008
المشاركات : 723
الجنس :
العمر : 39
التخصص : DRoiT
مزاجك اليوم :
الأوسمــــــة :

مساهمة رقم 2

رد: بوراك جزائري

من طرف m7md churrab الأحد 10 مايو - 8:24

يـا اخي تضرب عليها حبتين ليمون اوووه

اكلة فـوررر

/

العوافي عا المقادير الجزائرية

bat_man

bat_man: جامعــــي غالـــي; تاريــــخ الإنتســاب : 15/10/2008
المشاركات : 5013
الجنس :
العمر : 44
التخصص : صحافة واعلام
مزاجك اليوم :
الأوسمــــــة :

مساهمة رقم 3

رد: بوراك جزائري

من طرف bat_man الأحد 10 مايو - 12:18

مرورك رائع جدا اخي محمد شراب